Nos recettes et astuces pour réussir les oeufs pochés

L'oeuf poché se mange généralement avec une salade verte, de la mâche ou des tomates. Photo par Guillaume Ferrari

Le secret de la réussite d'un oeuf poché réside dans la juste température de l'eau et l'extrême fraîcheur de l'oeuf.

Réussir les oeufs pochés est toujours un challenge mais quand le succés est au rendez-vous, le résultat en vaut la peine ! Quoi de meilleur qu'un oeuf poché dans une soupe à l'ail, sur un nid de pâtes fraîches et de champignons sautés ou sur une tombée d'épinards frais sautés au beurre ?

Meilleures recettes d'oeuf poché et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf poché et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufre de pain perdu, tagliatelles de carotte et oeuf poché

Une aiguille dans l potage

Un reste de pain que j’ai décidé de retravailler en gaufre, à décliner en plat…ou en entrée pour les plus gourmands… accompagné de tagliatelles de carottes, d’un fin morceau de lard et d’un œuf poché. Une délicieuse recette anti-gaspi !

Dernières recettes d'oeuf poché et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeuf poché et de carottes qui changent !

Velouté de carottes, patate douce, céleri branche au lait de coco et oeuf de caille poché

Cook N'Tinem

En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !

Salade de chou-fleur fenouil carottes et oeuf poché et sa vinaigrette à l'ail

Zika

Salade de chou fleur, fenouil aux oeufs pochés, entrée chaude peut être servie en plat unique, salade saine .

Carabaccia

Miechambo Cuisine

Une soupe rustique d'origine Toscane.Le bouillon est absorbé par le pain, et c’est une vraie assiette de légumes fondants, d’œufs et de fromage que l’on a devant soi.

Lentilles en salade, oeuf poché, vinaigrette au Xérès

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'entrée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des casseroles inox à toutes épreuves

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Oeufs en meurette aux escargots

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